quarta-feira, 3 de junho de 2009

Cepa : Riesling

Muitos consideram a Riesling a melhor uva do mundo. Ela produz um vinho leve e perfumado de acidez vivaz, brilhante e aromático, com níveis alcoólicos relativamente baixos.
Ela abrange uma ampla gama de estilos, do seco duro e mineral ao doce sensual e extremamente frutado, e raramente é envelhecida em carvalho .
A Alemanha cultiva mais Riesling do qeu qualquer outro país e é responsável por muito dos exemplares mais surpreendentes . A Riesling também é essencial na Alsácia e vem ganhando terreno na Austrália, na Nova Zelândia e nos EUA .


Região : Alemanha; França ( Alsácia ) ; Austrália ; Nova Zelândia ; EUA.
Conhecida como : Johannisberger Riesling , Rhine Riesling, White Riesling; Riesling Renano (Itália) .

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