O vinho do Porto pertence à categoria de vinhos generosos, ou seja, vinhos de alta graduação alcoólica (entre 19%-22% para tintos e no mínimo 16,5% para os brancos).
Esses vinhos são feitos no médio vale do Douro e seus afluentes e envelhecidos em Vila Nova de Gaia, para onde são transportados em caminhões-tanque (antigamente, seguiam nos tradicionais barcos rabelos ) e exportados pela vizinha cidade do Porto. Na sua imensa maioria, são tintos e invariavelmente elaborados com o corte de diversas castas, cada uma delas contribuindo com um atributo particular. Normalmente, trata-se de misturas de uvas de vários vinhedos, com raras exceções, como os vinhos de quinta (por exemplo, o Quinta do Noval ). É obrigatório um estágio mínimo de três anos antes da comercialização.
Os estilos de vinho do Porto derivam da cor e da forma de envelhecimento .
Esses vinhos são feitos no médio vale do Douro e seus afluentes e envelhecidos em Vila Nova de Gaia, para onde são transportados em caminhões-tanque (antigamente, seguiam nos tradicionais barcos rabelos ) e exportados pela vizinha cidade do Porto. Na sua imensa maioria, são tintos e invariavelmente elaborados com o corte de diversas castas, cada uma delas contribuindo com um atributo particular. Normalmente, trata-se de misturas de uvas de vários vinhedos, com raras exceções, como os vinhos de quinta (por exemplo, o Quinta do Noval ). É obrigatório um estágio mínimo de três anos antes da comercialização.
Os estilos de vinho do Porto derivam da cor e da forma de envelhecimento .
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